潮汕地區民間有採用竹蔗尾段煮水飲服以防治肝炎、麻疹和熱症的傳統療法，也有喜歡飲用竹蔗水的習慣。

莖稈、汁：除熱止渴，和中，寬隔，行水。用於發熱口乾，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，心胸​​煩熱，反胃嘔吐，妊娠水腫。節上嫩芽：用於糖尿病。傣族用於調補氣血，口乾咽燥，倦怠乏力。